Доставлять полуфабрикаты и сырье на кухню, перемещать по территории кухни сырье, полуфабрикаты, продукты, посуду, инвентарь и тару, обеспечивать запасы воды, доставлять готовую продукцию к раздаче, собирать пищевые отходы, обрабатывать и дезинфецировать рабочие зоны производственных цехов.